Новости

"Смешать, но не взбалтывать"

Всем нам хорошо знакома данная цитата из фильмов про Джеймс Бонда. Речь идет о коктейле мартини.

Рыбная неделя в Москве

С 24 мая в Москве стартует рыбная неделя, одно из самых ожидаемых гастрономических событий года.

Чистый четверг....пора печь кулич!

Кулич-это дрожжевое изделие различной степени сдобности и различное по величине и форме, но всегда высокое.В различных регионах России куличи выпекали в разных формах (например в Вологодской губернии в форме раскрытого ягодного пирога), но чаще всего ему придавали форму высокой церковной просфоры (о сходстве с артосом см. ниже) и делали его как можно более скоромным (то есть не постным). Это достигалось добавлением в тесто большого количества яиц и масла. 

Пасхальный дар

С сегодняшнего дня в Москве стартует благотворительный фестиваль пасхальный дар.

С 8 марта, дорогие наши!